gateaux et entremets

Pour les 3 ans de Clémentine, j'ai improvisé un gâteau sur le théme "Reine des neiges" C'est un MUD CAKE au chocolat blanc, garni ici d'une ganache Nutella-chocolat au lait. J'avais trouvé la recette du mud cake sur le blog d 'Angelu INGREDIENTS : -200g...

Pour l'anniversaire de mon filleul Titouan génoises parfumées à l'orange et ganache chocolat noir - orange, déco en pâte d'amande maison

INGREDIENTS - 60g d'amandes décortiquées - 60g de noisettes décortiquées - 60g de pistaches émondées - 3 gros oeufs - 140g de sucre en poudre -100g de miel liquide -40cl de créme liquide entière -1 pincée de sel Concassez les amandes, les noisettes et...

INGREDIENTS Pour le biscuit: • 25 g de farine • 25 g de cacao amer • 20 g de Maïzena • 6 œufs • 100 g de sucre en poudre • 50 g de beurre Pour la ganache • 250 g de chocolat noir à 80 % de cacao • 30 g de cerneaux de noix • 2 cuil. à soupe de sucre •...

Pour les 5 ans de la Grande, vu que la star du moment est ARIEL la petite sirène, le théme était tout choisi... Comme base, c'est un gâteau au yaourt fourré au nutella recette ici recouvert de nutella pour faire adhérer le dessus qui est de la pâte d'amande...

Recette du gâteau au yaourt C'est celle que je fais depuis que je suis toute petite, c'est celle de maman, je ne l'ai pas modifiée car elle est top. Ce gâteau sert de base, pour les gâteaux d'anniversaire, on le garnit de créme au beurre, de ganache,...

Voici le deuxième gâteau fait à l'occasion des 2 ans de la puce C'est une base de gâteau au yaourt, recette x 4, grand moule pour la base, plus petit au dessus. Comme fourrage, le gros est fourré au nutella et le petit à la confiture de fraise maison....

Me revoilà , après un long moment sans publier faute de temps et raisons personnelles... Pour les 2 ans de Clémentine, la petite dernière j'ai fait un trianon avec le dessin d'HEIDI , une de ses héroines en Window color. Il était très bon; Voici la recette...

Pour les 1 an de la petite derniére, j'ai eu envie de lui représenter son doudou préféré Tigrou. Alors je me suis lancé dans les gâteaux rigolos, pour une première je suis assez satisfaite de moi... J'ai utilisé la méthode de Chane J'ai fait une base...

Envie de fraîcheur par ces chaudes journées, rien de tel que ce gâteau frais et léger... INGREDIENTS : *500g de faisselle *300g de cookies *130gde beurre ramolli *150g sucre en poudre * un citron bio *1 sachet de sucre vanillé *20cl de créme fraiche liquide...